Våre koldtbord og tapasanretninger har en ting felles:
Alle skal bli mette og fornøyde!
NYHET! VILTKOLDTBORD
Vianvang gravet rensdyrfilet - Varmrøkt elghjerte - Reinsdyr spekepølse - Brie fra Dovre ysteri med multekompott -
Einergravet laks med sennepskrem - Elgbondigas med tyttebærrømme - Viltgryte av hjort - Villsvinnakke med kremet skogsoppstuing og fritert reinlav - Mandelpotetstappe - Rosenkål - Tyttebær - Rømme - Flatbrød - Brød - Smør
PRIS PR. PERS 799,- MINSTE BESTILLING 10 PERS
KJØKKENSJEFENS KOLDTBORD
KALDE RETTER
Chilli og hvitløskmarinert scampi - Laksefilet med estragonkrem - Røkt laks med kremed eggerøre - Satay marinert kyllingfilet - Oksefilet med remulade - Marinert svinenakke med coleslow - Gresk salat – Spekefat – Aiolipotet - Brie og chevre med valnøtt/aprikos - Ass. brød og smør.
VARME RETTER
Karbonader med ovnsbakte poteter - Marinerte kylling klubber
PRIS PR.PERS 595,- MINSTE BESTILLING 10 PERS
KLASSISK KOLDTBORD
KALDE RETTER
Ny-pillede reker med majones og sitron - Røkelaks med kremed eggerøre - Roastbiff med remulade - Ostefat med tilbehør - Marinert svinenakke med coleslaw - Hjemmelaget potetsalat - Blandet salat - Ass. brød , smør og aioli
VARME RETTER
Karbonader med stekt løk - BBQ marinerte kyllingklubber
PRIS PR. PERS 425,- MINSTE BESTILLING 10 PERS
STOR TAPAS
KALDE RETTER
Chilli og hvitløskmarinert scampi - Chorizo - Helstekt oksefilèt med remulade - Laks med estragonkrem - Wrap m/laks, smøreost og ruccola - Tomat mozzarella - Salat - Oliven - Aioli - Nystekt focaccia
VARME RETTER
Spanske kjøttboller i salsa - Tapaspølser - Tortilla (spansk omelett) - Ovnsbakte småpoteter - Indrefilet med champignon og løk - BBQ marinerte kyllingklubber
PRIS PR. PERS 545,- MINSTE BESTILLING 10 PERS
LITEN TAPAS
KALDE RETTER
Scampi i sweet chilli med hint av mango - Spekeskinke med cantalope - Chorizo - Wrap med laks, smøreost og ruccola - Bruschetta med mozarella og fersk tomatsalsa - Nystekt focaccia
VARME RETTER
Indrefilet med champignon og løk - Ovnsbakte småpoteter - BBQ marinerte kyllingklubber - Tortilla (spansk omelett)
PRIS PR. PERS 445,- MINSTE BESTILLING 10 PERS
Kontakt oss gjerne for mer informasjon:
